16 Dicembre, 2024
Spatzle (gnocchetti verdi) agli spinaci
Posted in : Senza categoria on by : anna
Ingredienti
- 350g spinaci
- 1 uovo
- 300g farina
- 250ml latte
- 60g grana grattuggiato
- sale
- pepe
- noce moscata
Condimento
- 100g speck
- 30g burro
- 200 ml panna fresca
- 20g erba cipollina
Procedimento
Lessare gli spinaci, e frullarli con uovo e un bicchiere di latte , poi unire il resto