16 Dicembre, 2024
Piadine
Posted in : Senza categoria on by : anna
Ingredienti per 6 piadine
- 500g farina
- 250g acqua tiepida
- 3 cucchiai di olio
- 1/2 bustina di lievito istantaneo
- 1/2 cucchiaino di sale
Procedimento
Mescolare farina, lievito, sale e mescolare.
Aggiungere l’olio e poco alla volta l’acqua.
Lavorare l’impasto su una spianatoia per 10′ finche’ sara’ liscio ed omogeneo
Far riposare 30′ (mettere in frigo se troppo caldo)
Riprendere l’impasto e dividere in 6 palline
Stendere ogni pallina e cuocere in padella su entrambi i lati