Ingredienti 1 banana matura 30 g zucchero di canna 60 ml latte vegetale o di mucca 80 g farina di farro Cannella q.b. 1/2 cucchiaino di lievito mescolare tutti gli ingredienti e poi versare un cucchiaio di impasto in una padella, girarlo quando inizia a creare delle bolle in superficie.