16 Dicembre, 2024
Torta russa
Posted in : Senza categoria on by : anna
Ingredienti
- 100g burro
- 100g amaretti
- 100g mandorle ,noci, pinoli…
- 3 uova intere
- 8 cucchiai di zucchero
- 1 buccherino amaretto di saronno
- 1/2 bustina di lievito istantaneo
- 3-4 cucchiai farina
- 1 confezione di pasta sfoglia tonda
Procedimento
Mescolare uova, zucchero, burro ammorbidito ed il liquore.
Aggiungere la frutta secca tritata, amaretti tritati, farina e lievito setacciati.
Adagiare la pasta sfoglia nella tortiera e versare sopra l’impasto e ripegare sopra il bordo.
Infornare a 160 gradi C per 40′ (forno statico)