Ingredienti Procedimento Mescolare uova, zucchero, burro ammorbidito ed il liquore. Aggiungere la frutta secca tritata, amaretti tritati, farina e lievito setacciati. Adagiare la pasta sfoglia nella tortiera e versare sopra l’impasto e ripegare sopra il bordo. Infornare a 160 gradi C per 40′ (forno statico)

Ingredienti Variante piu’ friabile Procedimento Unire gli ingredienti in questo ordine: zucchero, bicarbonato, burro, uovo, sale e farina. Mescolare quando si aggiunge ogni nuovo ingrediente. Mettere l’impasto in frigo a riposare almeno per mezz’ora. Stendere la pasta con il mattarello e mettere nella tortiera. Bucherellare il fondo della crostata. Farcire con marmellata. Cuocere in forno
Read more

Ingredienti Dosi per una banda del forno. 300 g Farina di grano tenero 1/2 bicchiere Vino bianco 1/2 bicchiere olio extra vergine di oliva sale 1/2 bustina cremor tartaro spezie o erbe a piacere Procedimento Mescolare tutti gli ingredienti e impastare con le mani. Stendere l’impasto con il mattarello su carta da forno. Infornare a
Read more